Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「Ombligon là giống cà phê gì」
Để biết thêm kiến thức về cà phê specialty, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee). Những bạn thường xuyên mua cà phê PWN Golden Mandheling của Front Street Coffee có thể sẽ để ý rằng thông tin hạt cà phê nhân của Golden Mandheling đã khác so với trước đây, vùng trồng đã được thay đổi từ Lintong
Đọc tiếp →
Gần đây, chủ đề về cà phê xay tươi đang rất hot, thế là có một người bạn sau khi đến cửa hàng đã đặt cho Front Street Coffee một câu hỏi thú vị: cà phê xay tươi, cà phê xay tay và bột cà phê xay sẵn
Đọc tiếp →
Nếu bạn là một người mới, muốn nhờ một người chơi cà phê lâu năm giới thiệu cho mình một chiếc phễu lọc pour-over thực dụng, dễ làm quen, thì Front Street Coffee tin rằng, chiếc phễu mà người đó giới thiệu cho bạn rất có thể là một sản phẩm ra đời hơn 20 năm trước -- V60. Dù mỗi năm đều có những chiếc phễu lọc mới không ngừng ra mắt, nhưng tính đến hôm nay, vẫn
Đọc tiếp →
Trong lịch sử cà phê, làn sóng cà phê specialty và ba làn sóng của nó đã tạo nên nhận thức cơ bản của con người về cà phê. Người ta thường so sánh hạt cà phê specialty với hạt cà phê thương mại như thể hai loại đối lập nhau, vậy giữa chúng có sự khác biệt và mối liên hệ gì? Để hiểu sự khác biệt giữa hai loại, trước tiên cần hiểu về cà phê specialty
Đọc tiếp →
Mặc dù thực đơn hạt cà phê hằng ngày của Front Street Coffee có hàng chục loại hạt cà phê, nếu để ý kỹ có thể thấy hương vị của mỗi vùng trồng đều khác nhau, và mỗi loại hạt do phương pháp chế biến, quy trình sản xuất khác nhau cũng sẽ thể hiện hương thơm riêng biệt. Ví dụ như cà phê pwn Golden Mandleling trên thực đơn của Front Street Coffee có hương thơm thảo mộc đậm đà đặc trưng của cà phê Mandheling,
Đọc tiếp →
Ethiopia hiện là quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất châu Phi, đồng thời được công nhận là quê hương của cà phê. Nhờ nguồn tài nguyên thiên nhiên phong phú của Ethiopia, cà phê sản xuất tại đây với hương hoa và hương cam quýt đặc trưng được nhiều người yêu cà phê ưa chuộng. Khi nhắc đến những loại cà phê Ethiopia chế biến khô đại diện, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến "Hoa Khôi". "Hoa Khôi" (vì tên đầy đủ là Ethiopia Guji Hambella Buku Abel, được nhà thương mại cà phê Trung Quốc đặt tên là Hoa Khôi) là một loại cà phê chế biến khô đến từ nhà máy chế biến Buku Abel thuộc vùng Guji Hambella của Ethiopia.
Đọc tiếp →
Hiện nay túi cà phê treo đang ngày càng phổ biến trên thị trường, ngày càng nhiều người bắt đầu nhận ra niềm vui về hương vị mà cà phê đơn nguyên mang lại. Từ cà phê hòa tan chỉ cần thêm nước nóng khuấy đều là uống được, đến cà phê túi lọc treo móc lên miệng cốc rồi dùng nước nóng pha một cốc cà phê, vừa nhanh chóng lại vừa tận hưởng được quá trình, khi làm việc mệt mỏi pha một
Đọc tiếp →
Thời tiết ngày càng nóng bức, cà phê ủ lạnh của quán Front Street Coffee cũng trở nên bán chạy. Thực ra cà phê ủ lạnh không phức tạp như mọi người tưởng, hôm nay Front Street Coffee sẽ chia sẻ cách pha cà phê ủ lạnh, đồng thời thảo luận về hàm lượng caffeine của nó. Nguồn gốc của cà phê ủ lạnh "Vào những năm 1600, các thủy thủ Hà Lan từ các thuộc địa thời bấy giờ
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê specialty, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Thời gian trước, một dữ liệu của Starbucks cho thấy, doanh số đồ uống lạnh hiện chiếm 7 phần trong tổng doanh số đồ uống. Trong đó cà phê ủ lạnh ngày càng được thế hệ người tiêu dùng mới yêu thích. Một phần đơn giản
Đọc tiếp →
Tin rằng những ai thường xuyên ngồi ở quán cà phê sẽ thỉnh thoảng nghe thấy những cách gọi món khác lạ như “ông chủ, cho một shot”, hoặc “thêm một shot”. Điều này khiến mọi người không khỏi thắc mắc
Đọc tiếp →
Đối với việc thưởng thức cà phê, việc nhận biết những mùi vị tiêu cực của nó cũng là một điều rất quan trọng.
Đọc tiếp →
Nếu bạn thường xuyên uống cà phê, chắc hẳn bạn đã từng nghe đến "cà phê Mỹ". Nếu gọi một ly cà phê như vậy ở Starbucks, cách làm thông thường là dùng espresso làm nền, rồi thêm khoảng 6~8 lần nước. Nhưng tôi nghe nói rõ ràng người Ý không uống cà phê Mỹ (điều này hoàn toàn đúng), vậy tại sao nó lại có trong thực đơn cà phê Ý
Đọc tiếp →
Geisha có thể nổi tiếng đến vậy, ngoài việc bản thân sở hữu nguồn gen xuất sắc, còn không thể tách rời con mắt độc đáo của Hacienda La Esmeralda tại Panama, đã khám phá ra tiềm năng của giống Geisha, nhờ tham gia cuộc thi Best of Panama (BOP) mà nổi tiếng chỉ sau một đêm. Sau đó, Geisha do Hacienda La Esmeralda sản xuất luôn được những người yêu cà phê quan tâm, thường nghe thấy "nhãn đỏ", "nhãn xanh" hoặc "Geisha 1500", nhưng hai năm gần đây đã rất ít nghe thấy "Geisha 1500", vậy "Geisha 1500" đã biến mất này là gì? Dưới trướng Hacienda La Esmeralda có 4 nông trại trồng cà phê, trong đó Jaramillo,
Đọc tiếp →
Caturra là một trong những giống thuộc nhánh Arabica, là hậu duệ của giống cổ Bourbon, nhờ năng suất cao và hương vị thể hiện tốt, hiện được trồng rộng rãi ở khu vực Trung và Nam Mỹ. Trong danh sách hạt cà phê phong phú của Front Street Coffee, như Front Street Coffee Guatemala Hoa Thần, Front Street Coffee Honduras Vải Lan, Front Street Coffee Colombia Hoa Hồng
Đọc tiếp →
Cùng với sự nâng cao chất lượng của hạt cà phê Vân Nam, thực đơn của phần lớn các quán cà phê đặc sản đều có thêm lựa chọn hạt Vân Nam, trong đó, chúng thường được gọi chung là hạt nhỏ Vân Nam. Điều này cũng khiến người ta tò mò, loại cà phê như thế nào sẽ được gọi là cà phê hạt nhỏ? Vậy cà phê hạt nhỏ Vân Nam là gì? Cà phê hạt nhỏ là gì? Hạt nhỏ
Đọc tiếp →
Nếu nói rằng, muốn để một người hoàn toàn chưa có kinh nghiệm rót nước pha được một ly cà phê ngon, thì Front Street Coffee tin rằng phần lớn các chuyên gia cà phê đều sẽ không khuyên dùng chiếc V60 "vạn năng" trong thế giới phễu lọc, mà là phễu lọc bánh ngọt. Bởi vì so với phễu lọc hình nón, phễu lọc bánh ngọt không đòi hỏi quá cao về kỹ năng rót nước, đồng
Đọc tiếp →
Khi đến Luckin Coffee hoặc Starbucks, hay đến các quán cà phê độc lập, chúng ta luôn thấy trên menu espresso xuất hiện loại cà phê có chữ "trắng", mọi người gọi loại cà phê này theo nhiều cách khác nhau, Luckin gọi là Aurei White, Starbucks gọi là Fu Rui White, quán cà phê độc lập gọi là cà phê Flat White. Những loại này thực ra đều là cùng một loại Ý
Đọc tiếp →
Mỗi khi mọi người nhắc đến cà phê đen, luôn nghĩ ngay đến cà phê Mỹ, cũng có không ít bạn bè cho rằng cà phê đen chính là cà phê Mỹ. Thực tế, cà phê đen là chỉ loại cà phê không thêm đường và sữa, còn cà phê Mỹ là một thành viên trong đó. Cà phê Mỹ ngon hay không và hương vị thể hiện ra sao, có liên quan đến cách pha cà phê Mỹ
Đọc tiếp →
Ai cũng biết, nếu chúng ta muốn tạo ra một tác phẩm latte art tinh xảo, thì ngoài việc phải có kỹ thuật latte art điêu luyện, một lớp sữa bọt mịn màng cũng không thể thiếu! Nhưng ngay cả những cao thủ đã đạt đến đỉnh cao, đôi khi cũng có lúc đánh sữa bọt không tốt, có thể vì một phút sơ suất mà khiến lớp sữa bọt trở nên
Đọc tiếp →
Ngày càng nhiều cửa hàng cà phê specialty trên thị trường bắt đầu phổ biến một loại espresso SOE, nhiều bạn đến Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) cũng hỏi có cà phê SOE không～ Cửa hàng Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) hiện đang cung cấp
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
